Nuestra carta: ramen, gyozas y baos en Barcelona
Raíces tradicionales con alma contemporánea
Creemos que la gran cocina asiática empieza por entender los fundamentos. Y después construir sobre ellos con pasión y los mejores ingredientes.
Explora por estilo de comida
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Para picar
Bocaditos para compartir: baos, gyozas, alitas, ensaladas y platos pequeños para poner en el centro de la mesa y disfrutar en compañía.
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Platos ligeros
Más suave, sin picante, con menos elementos fritos. Bueno para estómagos sensibles. Incluye productos veganos y vegetarianos.
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Cuencos grandes
Platos reconfortantes hechos para satisfacer. Abundantes platos de ramen, cuencos de arroz y grandes platos de fideos.
Ramen
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Ramen Vegetariano de Curry
Caldo sedoso con profundidad de curry. ¡Mismo sabor pero vegetariano!
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Ramen Vegetariano Picante
Caldo de shiitake-kombu con miso picante, tofu y fideos. Kimchi, nori, huevo, sin carne
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Ramen vegano clásico
Caldo umami shiitake con tofu, fideos y verduras. Reconfortante, sencillo y sin carne.
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Ramen Shoyu
Ligero, sabroso y equilibrado.
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Ramen vegano de curry
Caldo de curry, shiitake y kombu, tofu, cebolleta y nori (Opción vegetariana con huevo)
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Ramen de curry
Caldo sedoso con la profundidad del curry.
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Ramen shoyu de cerdo
Con soja y reconfortante.
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Ramen sin gluten
Base shio con fideos de arroz.
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Ramen Vegano Picante
Caldo de shiitake y kombu con toque de miso, tofu y fideos. Kimchi, nori, sin carne.
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Ramen Vegetariano
Reconfortante y lleno de umami, 100% a base de plantas.
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Ramen de soja
Caldo profundo con toppings clásicos.
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Tsukemen Ramen
Fideos gruesos con un caldo para mojar rico y concentrado.
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Ramen picante
Picante, sabroso y muy reconfortante.
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Ramen de miso
Rico, sabroso y equilibrado con mimo.
Fideos
Japas
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PANKO PRAWN TACO
Langostinos panko crujientes con salsa tártara de Koku y pepinillos de Koku, servidos sobre una hoja de lechuga
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Croquetas de tonkatsu
Con salsa tonkatsu y copos de katsuobushi
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Dumpling Soup
Wagyu gyoza, dashi de Koku y cebolleta
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Koku Bravas
Nuestra versión asiática de las clásicas patatas bravas
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Gyoza de wagyu
Simplemente otro nivel de gyoza, como nunca antes has probado.
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Ensalada Saigon
Fresca, rica y crujiente
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Alitas de pollo
Golosas, picantes y para compartir.
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Gyoza Vegana
Empanadas japonesas rellenas de edamame y lima, doradas por la base y terminadas al vapor.
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Gyoza de cerdo
Marcadas a la plancha y jugosas.
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Pollo frito coreano
Crujiente y picante con dulzor equilibrado.
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Karaage de pollo
Jugoso, ligeramente crujiente y rico en umami.
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Edamame con ajo y mantequilla
Sabroso, aromático y adictivo.
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Edamame clásico
Sencillo, fresco y saciante.
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Kimchi
Picante y crujiente.
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Verduras crujientes con salsa de sésamo
Crujientes, frescas y ligeramente a nuez.
Baos
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Bao Clásico de Cerdo (x2)
Dos panes de bao con chashu, hoisin, pepino encurtido y cebolleta
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Tempura Bao
Tempura de Gambas, encurtidos y Mayo Koku, puro sabor.
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Heura Burger Bao
Vegano y saciante.
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Bao de pollo picante
Pollo frito, atractivo y delicioso.
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Bao de cerdo Koku
Equilibrado, tierno y aromático.
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Bao de pollo crujiente
Pollo frito, atractivo y delicioso.
Arroces
Postres
Refrescos
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Fanta Orange
Fanta Orange, refresco con gas de sabor intenso a naranja. Afrutado y con burbujas refrescantes.
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Agua CERO KM
Botella de 350 ml de agua sostenible, CERO plástico, CERO emisiones, CERO residuos
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Agua CERO KM
Botella de 700 ml de agua sostenible, CERO plástico, CERO emisiones, CERO residuos
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Magma de Cabreiroa
Magmatic Origin Aguja
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Limonada de jengibre casera
Refrescante limonada de jengibre hecha por nosotros con ingredientes naturales
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Limonada casera de flor de saúco
Refrescante limonada de flor de saúco hecha por nosotros con ingredientes naturales
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Limonada casera de frutas del bosque
Refrescante limonada de frutas del bosque hecha por nosotros con ingredientes naturales
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Limonada casera
Refrescante limonada preparada por nosotros con ingredientes naturales
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Fanta Limón
Refresco de limón chispeante para cuando te apetece algo frío y dulce. Ideal con cualquier plato picante.
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Coca-Cola Zero
Coca-Cola sin azúcar con el clásico toque instantáneo. Provoca caldos ricos sin azúcar.
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Coca-Cola
Cola fría, azúcar completo y gasolina completa. Genial con coses fregides y ensaladas.
Cócteles
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Ginebra Tónica
Ginebra crujiente con tónica brillante y limón. Limpia, burbujeante e infinitamente refrescante.
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Koku Dirty Limonada
Limonada casera con su elección de pisco, bourbon, ginebra o ron, servida fría y refrescante.
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Pisco Sour
Pisco sour clásico con limón fresco, azúcar y espuma sedosa. Brillante, cítrico y perfectamente equilibrado.
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Whiskey Sour
Bourbon agitado con limón y un final de espuma suave. Ácido, sedoso y atemporal.
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Aperol Spritz
Prosecco mezclado con Aperol y naranja fresca, servido frío y refrescante
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Tinto de Verano
Vino tinto mezclado con zumo de limón fresco y un chorrito de naranja, servido frío y refrescante
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Born Negroni
Vermut, ginebra y aperol
Cerveza
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Estrella Galicia Sin alcohol
Lager 0,0 de malta limpia y final refrescante. Todo el sabor de la cerveza, nada de alcohol.
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Estrella Galicia Sin gluten
330 ml, alcohol al 5,5%
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Orion IPA
Botella 334 ml 6% alcohol
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Asahi Lager
250 ml, 5% de alcohol
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Asahi Lager
Pinta de cerveza japonesa Asahi
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Cerveza Asahi
Lager seca y refrescante que limpia el paladar. Ideal con caldos intensos y fritos.
Vino tinto
Vino blanco
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El Loco (botella)
Botella de vino blanco español D.O. Rueda, Verdejo y Sauvignon Blanc
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El Loco (copa)
Copa de vino blanco español D.O. Rueda, Verdejo y Sauvignon Blanc
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Vino Blanco Xic del Mel (copa)
Copa de vino blanco catalán D.O. Penedés - Xarel·lo
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Vino Blanco Xic del Mel (botella)
Blanco español seco y fresco que combina bien con la soja, el jengibre y los fritos. Final limpio; fácil de beber.