Koku Kitchen: ramen a Barcelona des del 2014
El que va començar com una idea ara ha crescut fins a quatre restaurants, que serveixen a més de 300 clients diaris. Ens hem convertit en la destinació més escollida tant per a locals com per a turistes que volen experimentar una qualitat, consistència i sabor excepcionals.
Coneix els fundadors
Originari d'Irlanda, Mark aporta la seva visió i experiència empresarial al restaurant. Centrat en el creixement i el desenvolupament, assegura que el restaurant continua prosperant mentre es manté fidel a les seves arrels.
També d'Irlanda, Ross és el cor de les operacions diàries. El seu enfocament pràctic i dedicació mantenen que tot funcioni sense problemes, assegurant-se que gaudeixis d'una experiència excel·lent.
Tant en Ross com en Mark estan profundament involucrats en tots els aspectes del restaurant, sovint canviant de rols per mantenir les coses funcionant sense problemes. La seva passió i presència diària són el que conreen l'esperit acollidor i la qualitat consistent del restaurant.