Vi negre a Koku Kitchen

Dos negres, tots dos en copa o en ampolla. El Jaspi Negre és català, de la D.O. Montsant, amb prou cos per aguantar un ramen de miso o un katsu curri. El Madame Bobalu és un bobal de la D.O. València, més lleuger i afruitat, fàcil amb gyozes i baos.

Tots dos són a la taula de qualsevol dels nostres quatre restaurants de Barcelona.